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炭火焼き

こだわりのビール

厳選し仕入れる地鶏は、旨味を逃さないよう炭火でじっくりと香ばしく焼き上げます。地元大阪市はもちろん、世界の各国から取り寄せた、店主こだわりの風味豊なクラフトビールは、スモーキーさ漂うジューシーな焼き鳥と相性抜群です。また、赤い鳥居を模した外観からは想像のできない、落ち着いた色味で統一された店内とのギャップを楽しんでいただけます。小規模の店内では店主との距離も近く、お客様の好みに合わせた丁寧な接客でお迎えいたします。温かさと親しみ溢れる空間で、至福のひと時をお過ごしください。
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    Service
    季節野菜の串と
    細やかな焼きの技術
     季節の野菜と合わせたオリジナル串や、細部にまでこだわった焼き技が自慢です。お客様に寄り添う心地よいサービスと、各種ドリンクで完璧なペアリングを実現します。
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    Concept
    地元に根付き
    愛される気さくなお店
    こだわり抜いた食材と炭火調理の技で、一串一串に愛情を込めてお届けします。地元住民に愛される店作りを目指し、心地よい雰囲気と気さくな接客でお客様をお迎えします。
Gallery

写真で伝える料理と店内の雰囲気

こだわりの串焼きと多様な和洋料理を提供します。食材の品質と調理の丁寧さを紹介し、店の温かな雰囲気とメニューの豊富さを、写真を通してお伝えします。
Menu

串焼きとお酒の
豊富なメニュー展示

炭火焼きの技術により仕上げた多種多様な串焼きを展示します。和洋様々な料理と特別なクラフトビールの詳細も掲載し、自慢のメニューを紹介しています。
焼き鳥
手羽先 220円 (税込)
5本盛り合わせ 900円 (税込)
こころ 170円 (税込)
170円 (税込)
Voice

サービス改善の
一助となるお客様の声

当店の串焼きとサービスへの感想をお読みいただけます。ご利用いただいたお客様のリアルな体験談と多様な意見が、新たなお客様へと魅力を伝え、サービス改善へと導きます。
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新しくてできた焼き鳥屋さんへ!
新しくてできた焼き鳥屋さんへ! 二軒目に…
Column

業界の最新情報と食の進化を掲載

コラムページでは、業界の新たな情報や興味深いトピックを紹介し、季節の変化に伴う食材や調理法の進化にも焦点を当てます。お客様の食生活を豊かにする情報を発信します。

  • 2024/06/02

    多彩なお酒で楽しむ串焼きと一品料理

    串焼きとお酒の組み合わせは何とも言えない魅力があります。串焼きの焼きたての香りとジューシーな食感に、様々なお酒が相性抜群です。串焼きには定番のものから変わり種まで様々あり、そのバリエーションも楽しみの一つです。さらに、一品料理との組み合わせでさらに楽しむこともできます。串焼きとお酒のマリアージュは特に素晴らしいもので、秋には特におすすめの組み合わせもたくさんあります。今回は、色々なお酒で楽しむ串焼きと一品料理の魅力についてお伝えします。
  • 2024/06/01

    串焼きに合うお酒の種類豊富さを楽しむ

    串焼きとお酒の相性は抜群です。串焼きの香りと味わいによってさまざまなお酒が楽しめます。燗から冷酒まで、お酒の幅広い選択肢が串焼きとの組み合わせで愉しめます。おすすめの日本酒や焼酎をお楽しみいただく際には、どのような飲み方がよいのか、焼き鳥との相性を考えるとより一層楽しめます。ビール派の方も、串焼きに合うクラフトビールの銘柄を探してみると新たな発見があります。串焼き屋でお酒を楽しむ際のポイントやマナーも忘れずにチェックして、串焼きとお酒を存分に楽しんでください。
  • 2024/05/30

    和風居酒屋で楽しむ至福の焼き鳥!

    和風居酒屋で楽しむ至福の焼き鳥は、ほっこりアットホームな雰囲気の中で提供されます。店内は和風の装飾で彩られ、居心地の良さが自慢です。焼きたてジューシーな串焼きメニューは、一串ずつ丁寧に焼かれており、その美味しさは格別です。さらにお酒との相性も抜群で、おすすめの日本酒や焼酎と一緒に楽しむと最高です。また、テイクアウトもOKなので、家でも同じ味を楽しむことができます。みんなでワイワイと楽しむ焼き鳥パーティーもおすすめです。和風居酒屋での至福のひとときをお楽しみください。
  • 2024/05/28

    焼き鳥の魅力を引き立てる!美味しいタレの秘密

    焼き鳥と言えばジューシーな鶏肉と一緒に思い浮かぶのが、その美味しいタレではないでしょうか。本記事では焼き鳥のタレの魅力とその作り方について深掘りします。
画像2005:生で食べれるの今日まで
2024.06.22
生で食べれるの今日まで
画像2003:昨日も今日もオープンしてるから!!
2024.06.20
昨日も今日もオープンしてるから!!
画像2001:隣の立ち飲み屋オープンしてま
2024.06.19
隣の立ち飲み屋オープンしてま
画像1999:30歳なりました
2024.06.17
30歳なりました
Blog

店舗の特別情報や
メニューについて発信

お客様のディナータイムを特別なものにするため、新規および人気メニューの最新情報を提供し、店舗の休日や特別なお知らせもなども速やかにお伝えします。

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Feature

特徴

  • クラフトビールの名店

    看板メニューは、炭火でじっくりと焼き上げた串焼きと、多彩なクラフトビールです。厳選した地鶏の焼き鳥や、鳥刺しなど多様な料理をご提供します。大阪市内の赤い鳥居を模した入口に、落ち着いた雰囲気の店内です。
Access

日本橋駅近くの
アクセス便利な店舗

焼き鳥 シャバーノ

住所

〒542-0072

大阪府大阪市中央区高津3丁目2-19

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電話番号

080-4010-8037

080-4010-8037

営業時間

17:00~24:00

(L.O. 23:30)

定休日 不定休

支払い方法

現金,各種クレジットカード決済,QRコード決済

席数

座りの店席 6席

立ち飲み席 3席

駐車場

店舗の真向かいにコインパーキングあり

※お車でお越しのお客様へのアルコールドリンクのご提供は致しておりません。

アクセス

堺筋線と千日前線の日本橋駅から歩いてわずか3分の便利な立地で、目の前にはコインパーキングが利用可能です。特徴ある外観で、新規のお客様も容易に見つけていただけます。